Nasiona ostropestu

Ostropest plamisty jest rośliną uprawną oraz dziko rosnącą o charakterystycznych fioletowych kwiatach. Nasiona ostropestu cenione są nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ze względu na posiadane właściwości lecznicze. Ostropest, który jest w ofercie naszego sklepu, pochodzi z polskich sprawdzonych upraw. Ziarna są wysokiej czystości, bez zanieczyszczeń, dodatków.

Na co pomaga ostropest plamisty ziarno?

Przede wszystkim nasiona ostropestu cenione są ze względu na ich działanie detoksykacyjne. Sylimaryna, a więc substancja zawarta w nasionach ostropestu, wywiera korzystny wpływ na wątrobę i układ trawienny. Sylimaryna, należąca do flawonolignanów, posiada właściwości przeciwzapalne, żółciopędne oraz przede wszystkim na wpływ na regenerację komórek wątroby. Z tego względu nasiona ostropestu stosowane są przy wirusowym zapaleniu wątroby, stłuszczeniu czy uszkodzeniu wątroby przez alkohol. Co ciekawe odtruwające działanie sylimaryny wykorzystywane jest przy zatruciach muchomorem sromotnikowym. Ostropest plamisty ziarno zastosowanie znalazł także jako środek pomagający w łaknieniu i uczuci ciężkości po zjedzeniu ciężkostrawnych pokarmów.

Ostropest nasiona jako sposób na wieczną młodość.

Ziarna ostropestu są cenione nie tylko ze względu na sylimarynę. Posiadają także szereg innych cennych substancji. Ostropestowi przypsiuje się działanie antyoksydacyjne, przeciwutleniające, ponieważ jest bogaty w kwas linowy, oleinowy i palmitynowy. Co więcej jest dobrym źródłem witaminy E, zwanej witaminą młodości. Witamina ta także wykazuje właściwości przeciwutleniajace. Posiada zdolność wyłapywania wolnych rodników. Z tego też powodu doceniany jest w kosmetyce, szczególnie jako składnik maseczek do twarzy o działaniu regeneracyjnym, odmładzającym.

Cenne właściwości są już znane, ale zastanawiacie się ostropest plamisty ziarna jak stosować ?

Ziarna ostropestu spożywamy w całości lub zmielone. Warto jednak, abyś zmielił bezpośredni przed spożyciem. Co ciekawe, zmielone nasiona ostropestu wykazują większą biodostępność sylimaryny niż zmielone ziarna. 

Nasiona ostropestu jak spożywać?  Zmielone nasiona dodaj do owsianki, sałatki lub spożywaj samodzielnie 1-3 łyżeczek dziennie w trakcie lub po posiłku. Pamiętaj, aby popić je dużą ilością wody.

Inną formą w jakiej można spożywać ostropest jest olej. Wytłaczany w procesie na zimno, posiada cenne właściwości, podobne do ziaren. Olej z nasiona ostropestu tłoczony na zimno z polskich ziaren ostropestu  z olejarni Oliviak dostępny jest w naszym sklepie internetowym.

Ostropest ziarno cena i ich smak w Stacji Bio na pewno pozytywnie Cię zaskoczą.  W trosce o środowisko nasze produkty pakujemy w duże opakowania o gramaturze 500 g i 1 kg. Kupując zdrową żywność w ekologicznych opakowaniach dbamy o naszą planetę.