Orzechy to grupa produktów pochodzących z różnych gatunków roślin, które mają wiele wspólnych cech. Przede wszystkim łączy je wysoka zawartość tłuszczu roślinnego oraz bogactwo minerałów, witamin, tokoferoli, fitosteroli i błonnika. Różnią się między sobą budową, smakiem, sposobem zbioru i warunkami potrzebnymi do owocowania. Są uważane za jedne z najzdrowszych produktów spożywczych. W tej kategorii prezentujemy wyselekcjonowane, zdrowe orzechy, które wzbogacą Twoją dietę o walory smakowe i odżywcze.

Najzdrowsze orzechy – jakie wybrać?

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to, które orzechy są najzdrowsze. Wszystkie są skarbnicą witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które wychwytują wolne rodniki i opóźniają procesy starzenia. Ich zawartość jednak w poszczególnych gatunkach jest różna:

• Orzechy włoskie - cenione za obecność kwasów tłuszczowych omega-3 (kwas alfa-linolenowy ALA) i omega-6 (kwas linolowy LA).
• Nerkowce i pistacje - wyróżniają się wysoką zawartością żelaza.
• Orzechy laskowe - doskonałe źródło wapnia, szczególnie cenione w diecie bezmlecznej.
• Orzechy brazylijskie - bogate w selen, magnes, cynk i potas.
• Orzeszki ziemne - rośliny strączkowe, będące roślinnym źródłem białka.

Dlaczego warto jeść orzechy?

Włączenie orzechów do codziennej diety jest rekomendowane przez dietetyków, szczególnie w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego i nadciśnieniu tętniczym. Orzechy są podstawowymi produktami w dietach DASH i Portfolio, które należą do 10 najzdrowszych diet świata. Ich stosowanie jest szczególnie ważne dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej, jako źródło białka roślinnego, które bilansuje diety roślinne pozbawione białka zwierzęcego.

Orzechy w diecie sportowców i w codziennym życiu

Orzechy, jako rośliny oleiste, zawierają dużą ilość tłuszczu, co czyni je produktami wysokoenergetycznymi. Są polecane dla sportowców, którzy potrzebują sporej dawki energii oraz dla osób wybierających się na długie, wymagające wysiłku wędrówki.

• Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 - różne rodzaje orzechów mają inną zawartość i stosunek tych kwasów tłuszczowych.
• Produkty z orzechów - orzechy są również wykorzystywane do produkcji olejów tłoczonych na zimno oraz masła orzechowego.

Orzechy świetnie sprawdzają się jako:

• Drugie śniadanie lub przekąska - mogą być spożywane samodzielnie lub w mieszankach z innymi orzechami, ziarnami oraz suszonymi owocami.
• Dodatek do dań - podkreślają smak sałatek, dań obiadowych, ciast i deserów.
• Składnik śniadań - idealne do porannej owsianki lub puddingu z chia.

Orzechy a alergie

Orzechy należą do grupy produktów potencjalnie alergizujących. Osoby uczulone na orzechy powinny unikać ich spożywania i dokładnie czytać skład kupowanych produktów. Orzechy mogą znajdować się w miejscu produkcji innych produktów, co również należy brać pod uwagę. Jeśli nie masz przeciwwskazań, orzechy powinny być stałym elementem Twojej diety. Są również zalecane dla kobiet w ciąży i dzieci, z zachowaniem ostrożności, aby nie doszło do zadławienia.

Przechowywanie orzechów

Orzechy są produktami trwałymi, które nie psują się szybko. Przechowywane w odpowiednich warunkach – w chłodnym, suchym, nienasłonecznionym miejscu oraz w zamkniętym opakowaniu – przez dłuższy czas zachowują swoją świeżość, smak i zapach.

Zdrowe orzechy – sklep stacjabio.pl

Odkryj naszą ofertę orzechów i wprowadź zdrowe, naturalne produkty do swojej codziennej diety. Orzechy pochodzą wyłącznie ze sprawdzonych źródeł, co gwarantuje ich najwyższą jakość i pełnię wartości odżywczych. Dzięki starannie wyselekcjonowanym dostawcom, mamy pewność, że oferowane przez nas produkty spełniają najwyższe standardy i są wolne od sztucznych dodatków oraz pestycydów.

Produkty dostępne są w dużych, ekonomicznych opakowaniach, które pozwalają na dłuższe cieszenie się ich smakiem i wartościami odżywczymi. Kupując orzechy w większych opakowaniach, nie tylko oszczędzasz pieniądze, ale również przyczyniasz się do zmniejszenia ilości odpadów. 

Zapraszamy do składania zamówień i przekonania się, jak orzechy mogą wzbogacić Twoją dietę. Wprowadź do swojego menu produkty, które są zdrowe i naturalne.