Żurawina suszona cięta słodzona

To kolor nadaje charakter żurawinie suszonej

Charakterystyczny, wyraźny ciemno czerwony kolor sprawia, że żurawina suszona wyróżnia się na tle pozostałych owoców suszonych. To właśnie kolor sprawia, że owoce te używamy często do dekoracji dań. Owoce żurawiny pochodzą z niskiego zimnolubnego krzewu. Jego największa uprawa znajduje się w Stanach Zjednoczonych, gdzie owoce zbierają metodą na mokro. To bardzo ciekawy sposób, dzięki któremu w krótkim czasie zbierają duże ilości owoców. Pola z żurawiną zalewane są wodą. Przez to owoce odrywają się od krzewu i unoszą się na wodzie. Następnie są odsysane i osuszane. Przepiękne zdjęcia obrazujące ten proces można zobaczyć w internecie. 

Suszona żurawina to produkt o kwaśnym posmaku, który podkreśla smak zarówno słodkich deserów jak i wytrawnych dań obiadowych. Na rynku dostępna jest żurawina z cukrem, żurawina suszona bez cukru lub z innymi dodatkami. Żurawina niskosłodzona to produkt, który znajdziesz w naszym sklepie. Zgodnie z deklaracją producenta posiada w swoim składzie 66% żurawiny i 33,5% cukru trzcinowego oraz 0,5% olej słonecznikowego. W naszym sklepie znajdziesz także żurawinę ekologiczną bez dodatku cukru.

Żurawina suszona do czego jest wykorzystywana ?

Żurawina posiada kwaśne pH, które wynosi około 2,5. To przede wszystkim ze względu na kwaśne pH wykorzystujemy żurawinę w przypadku problemów z układem moczowym.  Suszona żurawina jest także źródłem błonnika pokarmowego. Więcej na temat właściwości żurawiany przeczytasz na naszym blogu – SPRAWDŹ.

Ciekawy kształt i mocno wyrazisty smak sprawia, że żurawina ma wszechstronne zastosowanie w kuchni całego świata. To sprawdzony składnik zbożowych ciasteczek, porannej owsianki, czy sałatki. Niespodziewani goście? Szybka sałatka z żurawiną suszoną, kurczakiem i selerem naciowym zawsze się sprawdzi.

Co więcej owoce żurawiny wykorzystujemy do przyrządzania soków, przetworów oraz konfitur, dzięki którym cieszymy się jej smakiem przez cały rok. W naszym sklepie znajdziesz żurawinę w formie ciętej oraz całojagodowej w mieszance żurawiny i nerkowca.

Żurawina suszona cena i ich smak w Stacji Bio na pewno pozytywnie Cię zaskoczą.  W trosce o środowisko nasze produkty pakujemy w duże opakowania biodegradowalne o gramaturze 500 g i 1 kg. Kupując zdrową żywność w ekologicznych opakowaniach dbamy o naszą planetę.