Matcha ceremonialna 50 g – Shikiten-yō 式典用, Japonia

Matcha ceremonialna Shikiten-yō 式典用 50 g to najwyższej jakości japońska herbata matcha przeznaczona do tradycyjnego rytuału parzenia. Powstaje z liści pierwszego zbioru, starannie uprawianych, ręcznie selekcjonowanych i mielonych w kamiennych żarnach.

Pochodząca z prefektury Aichi matcha wyróżnia się intensywnie zieloną barwą oraz wyjątkowo gładką, aksamitną strukturą. Jej smak jest zbalansowany – wyczuwalne jest naturalne umami oraz subtelna, lekko słodkawa nuta, bez dominującej goryczy.

To propozycja dla osób, które cenią autentyczną japońską matchę ceremonialną oraz świadomy rytuał przygotowania napoju.

Charakterystyka produktu

• matcha ceremonialna z pierwszego zbioru

• pochodzenie: prefektura Aichi, Japonia

• tradycyjnie mielona w kamiennych żarnach

• intensywnie zielony kolor

• aksamitna, drobno mielona konsystencja

• smak: łagodny, z wyraźnym umami

Zastosowanie

Matcha ceremonialna przeznaczona jest do:

• tradycyjnego przygotowania Usucha (cienkiej matchy)

• przygotowania Koicha (gęstej matchy)

• picia z wodą jako klasyczny napój

• wysokiej jakości matcha latte

Jak przygotować matchę ceremonialną?

1–2 g proszku przesiać do czarki.
Zalać wodą o temperaturze 70–80°C (ok. 70 ml).
Energicznie wymieszać bambusową miotełką (chasen) do uzyskania delikatnej piany.

Dlaczego warto wybrać matchę ceremonialną?

• najwyższa jakość surowca

• pierwszy zbiór liści

• tradycyjny proces mielenia

• czysty skład – 100% zielona herbata

• odpowiednia do codziennego rytuału parzenia

Stwórz pełny zestaw do matchy

Do przygotowania matchy potrzebujesz:

• Matchy wysokiej jakości 
• Bambusowej miotełki chasen 
• Czarki do matchy (chawan) 

Skompletuj swój zestaw i rozpocznij codzienny rytuał.

FAQ

Czym różni się matcha ceremonialna od klasycznej?
Matcha ceremonialna pochodzi z pierwszego zbioru i charakteryzuje się łagodniejszym, bardziej zbalansowanym smakiem, przeznaczonym do picia z wodą.

Czy matcha ceremonialna nadaje się do latte?
Tak, można ją wykorzystać do wysokiej jakości matcha latte, choć tradycyjnie przeznaczona jest do picia z wodą.

Jak przechowywać matchę?
W szczelnym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła.