Złoty len na olej zestaw 1kg x6 szt. Siemię lniane złociste

Naturalne bogactwo kwasów omega-3 w wersji premium

Złoty len (siemię lniane złociste) to jedna z najcenniejszych roślin oleistych o szerokim zastosowaniu w kuchni i dietetyce. Ten zestaw 6 × 1 kg to idealna propozycja dla osób tłoczących olej na zimno w domu, a także dla tych, którzy regularnie wzbogacają swoją dietę w błonnik, lignany i nienasycone kwasy tłuszczowe. 

Len złoty czy brązowy ?

Przy zakupie siemienia lnianego często zadawane jest nam pytanie: Które siemię jest lepsze ? Złote czy brązowe? 

Siemię złote i brązowe różnią się przede wszystkim kolorem. Len złocisty charakteryzuje się łagodniejszym smakiem i jaśniejszym kolorem niż klasyczne brązowe siemię lniane. Zarówno len złoty jak i len brązowy są skarbnicą wielu cennych składników dla naszego organizmu. Siemienia te to cenne źródło błonnika pokarmowego, dlatego często wybierane są na diecie redukcyjnej. Regularne stosowanie lnu złocistego eliminuje zaparcia i zmniejsza tkankę tłuszczową.

Siemię złote w porównaniu do lnu brązowego zwiera więcej kwasów omega-3. Dodatkowo podsiada wyższą zawartość białka w porównaniu z lnem brązowym.

Jaki len na olej wybrać?

Przede wszystkim len, który chcemy użyć do samodzielnego tłoczenia oleju powinien być nieodtłuszczony. Najlepiej wybrać len o wysokiej czystości przekraczającej 99%. Zarówno len złocisty jak i len brązowy nadają się do tłoczenia. W przypadku tłoczenia z siemienia złotego otrzymujemy olej budwigowy - o wyższej zawartości kwasów omega-3 w porównaniem z olejem lnianym brązowym. Należy pamiętać, że świeżo wytłoczone oleje należy spożyć w krótkim czasie max. 3 miesiące, ponieważ kwasy tłuszczowe szybko ulegają utlenieniu.

Zastosowanie w kuchni i nie tylko

Złoty len świetnie sprawdza się do samodzielnego tłoczenia oleju, ale również jako dodatek do musli, jogurtów, smoothie, pieczywa czy sałatek. Można go spożywać na surowo (po uprzednim namoczeniu lub zmieleniu), gotować jako kleik, a nawet wykorzystać w kosmetyce naturalnej jako maskę do skóry i włosów.

 Zalety złotego siemienia lnianego:

• 100% naturalne, nieprażone ziarno

• Doskonałe do tłoczenia świeżego oleju

• Bogactwo kwasów omega-3 i błonnika

• Wspomaga trawienie i metabolizm

• Neutralny smak – pasuje do wielu potraw

• Ekonomiczny zestaw 6 × 1 kg – idealny na zapas lub do dalszej obróbki